新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一种大(dà)型食用(yòng)水母，早在一千(qiān)六百多年前(qián)的晋代就(jiù)已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国沿(yán)海(hǎi)渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对(duì)象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮，就是我们(men)常吃(chī)的(de)海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是(shì)所有(yǒu)水(shuǐ)母都(dōu)可以吃，在我国(guó)的东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他(tā)污染(rǎn)物，直接(jiē)放(fàng)在盐(yán)中来回滚动，让(ràng)它的(de)表面被盐包起来(lái)，把沾好盐(yán)的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了(le)一(yī)种很常见的食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面就来(lái)介绍有关(guān)海蜇(zhē)保存的一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰(zhé)，不要(yào)让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地(dì)将它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净小口的坛(tán)子(zi)或罐子里，上(shàng)面一层要(yào)多放些盐，密封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患(huàn)者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处在(zài)于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感体质的(de)人(rén)应(yīng)禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣(xuān)传广播(bō)，以提(tí)高游人自我(wǒ)防(fáng)护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不(bù)易(yì)抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者(zhě)切(qiè)不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到医(yī)院诊治，一(yī)般都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救(jiù)治不及(jí)时(shí)而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放(fàng)在(zài)海蜇丝(sī)上面，将麻酱放(fàng)入适量(liàng)的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗liǔ)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫(tàng)，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜(bo) 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口(kǒu)味。

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